胡思亂想

噗～終於要來紀錄麵包店了！

認識我的人都知道我很愛吃麵包

（好啦！我就愛吃）

之前要離開台中時，也是狂找麵包店

所以台中麵包店有些口袋名單，但沒照片，哈

先說，我對麵包的喜好偏歐式，

也就是法國麵包、雜糧麵包那種乾不油，外脆（硬）內Q

我實在受不了日式麵包，上面加一堆東西又油油的

就連很有名的DONQ可頌，除非我胃口現在想吃，不然也無法接受她的油

恩....我前言又太長了

總之回台南後，發現了這兩家麵包店很符合我的喜好

非常開心，也一定要記錄一下

• 法卡斯

雖然招牌上有寫義大利麵和pizza

不過我都沒看到有在賣就是了！

這是家隨意的麵包店

開店時間是中午十二點左右，以及下午四點半左右

中間只要麵包賣完就休息

想當然爾，麵包都是剛出爐，種類、數量都不多

因為販售時間很短，開店時間不定

只買過三次，三種麵包@@

左邊：香草法國麵包，右邊：恩.....我拿的時候剛出來，沒放牌子- -"

香草法國麵包裡面，真的放了為數不少的香草 

如果超愛香草味的人，一定覺得用料實在

不過我不是很喜歡那麼濃的香草味，每次咬到香草，我都覺得我在吃草

至於麵包口感如右邊那一個麵包一樣：軟Q，有彈性！

不像一般法國麵包外皮脆、硬，而是軟的。

右邊那一個沒有內餡，單純的麵包，剛出爐很好吃！

另外，我還買過起司蔓越莓軟法

（話說，我第一次知道有「軟法」這名詞）

買的時候剛出爐，吃起來很像西式饅頭加起司和蔓越莓

只是他很軟Q，不像饅頭那麼扎實

麵包肉沒有多餘的調味，就像饅頭

我很愛，再加上微溫的起司塊，真的很棒！

大推！

以上三種麵包價位大約NT35~45

位置在南寧街與慶中街交界那（EVA泡芙隔壁，波哥斜對面）

btw,法卡斯號稱其麵包無任何添加物，用橄欖油製作

• 綠綠小麥

在健康路一段，棒球場與忠烈祠中間那段上

這間十月底開幕，號稱吳寶春技術指導

開幕時八五折，再加上離我家超近，所以去看看

價格不便宜，但口感不錯，是我喜歡的type

離家又近，所以陸續買了幾回

 店裡會有些麵包可以試吃

石磨裸麥 NT40

出爐的第一天，外脆內Q

但隔天外皮就不脆了，裡面仍然軟Q

沒有內餡，單純的麵包味

 香蕉條 NT120

超高價位 

可是好好吃喔～

不論是吃或是聞都很有香蕉味（未到濃郁）

其實就是香蕉蛋糕，看起來不大

但很有重量，忍不住想說：磅數很夠，哈

吃起來不像蛋糕那麼綿，有點像可麗露

另外，不知為啥切一小塊會比一片來的好吃，哈哈

（明明一次吃的份量是一樣的）

法式蔓越莓 NT45

切面圖

就是法國麵包加蔓越莓

而蔓越莓的數量就如圖片一樣少= =

口感外脆硬內軟Q

對當時喉嚨痛的我來說，非常好吃、好入喉

不過她的蔓越莓似乎泡過糖水，很明顯可以嚐到糖的甜味（有點顆粒感）

蔓越莓軟法 NT40

就如法卡斯的軟法一樣，就是軟Q囉～

但不知為啥，就是不會用西式饅頭形容她

麵包體（肉？！）就是自然的麵包味

（喔～就有點像白土司的感覺）

噗～我愛，但我爸嫌死了

而蔓越莓呢～一樣少，且可以說是一片片蔓越莓，不是一整顆蔓越莓乾

不像法式蔓越莓有糖的感覺

綜合 NT35~45(?)

右下：法式蔓越莓

左上：內餡是起司，口感如軟法

右上：巧克力可頌

吃的時候已非剛出爐，或許如此，內餡我吃到的是「一條」巧克力

比DONQ大一些~

我記憶中NT35，很貴呴！

死也不會回購的一個（當初這個也不是我去買的，哈）

左下：未知名

內餡是橄欖，麵包體不軟Q，就一般台灣傳統麵包店賣的那種口感= =

而且!!!超級油～超噁

（先說～我對油超級敏感，像自助餐菜的油我聞、嘗得出來，會反胃）

這麵包是我的黑名單！

 結語

兩家軟法口感相似度90%

（我的type)

價錢也差不多

體型來說，法卡斯較小（和一般麵包差不多大小，有的甚至小些）

綠綠小麥比一般麵包大一點

用料部分，法卡斯勝

蔓越莓乾都是一整顆一整顆放(但似乎也不多？！），起司塊也不小

不像綠綠小麥，蔓越莓乾居然是切片放@@

如果時間可以，我會選擇去法卡斯購買

（開店時間真的很奇怪，又不定= =）

但如果很想吃麵包，我還是會去綠綠小麥

誰叫她的麵包是我喜愛的那種，而且也不錯啦！

最後來介紹超級方便買到的麵包：

7-11 派大星 黃金星球 NT15

好吃好吃～可以當下午點心（雖然還是有點少，哈）

內餡甜甜，恩～不知道是什麼耶

還有附贈海綿寶寶立體貼紙（共二十款）

我對海綿寶寶沒感覺，但就是會被挑起蒐集慾

（我是因為好吃才買，不會為了蒐集去買啦！）

ohya~終於記錄完畢！！

ps.本來還想記錄imma的，但去年買時，忘了拍照，加上價格昂貴（一百起跳）

很少會買，所以先暫時貼名片圖就好，哈

是以色列人開的，蛋糕超級扎實，很重！！

味道也很濃郁，很棒！價格相對昂貴

下午茶價為一人約三百五，聽說很豐富～

等我有閒錢再去體驗看看，哈~

以上

2011/03/29  補充

03/25去火車站載弟回家時，剛好四點左右

想說法卡斯麵包差不多出爐，就去了

結果那天下午不少人已在排隊（還沒開門）

先來看看那天下午出爐的麵包（只放在櫃檯）

當時空氣可是蔓延著麵包味^^

那側影是老闆也是麵包師傅

當時只有他負責結帳及夾麵包，所以等了一段時間@@

那天買的起司蔓越莓NT45

口感當然是軟Q，但起司好小喔！

他們的公告，其實還有另一個是改營業時間的公告

從03/28起只有下午四點開門囉！

麵包一樣售完為止～

（不過我今天中午有看到他們鐵門半開並且有麵包耶～）

最後給大家看看排隊人潮

ps.麵包有限，所以超怕前面人買太多，輪到我時，選擇項目就變少了～

像我弟他想要的就被買完了

另外，綠綠小麥的歐式麵包通常要下午兩點左右才會有唷～

去了兩三次都撲空= =